Η ΝΟΣΟΣ ΤΟΥ Crohn

Η τροφική αλλεργία τύπου ΙΙΙ μπορεί να προάγει τη φλεγμονή – όπως στη νόσο του Crohn

Η νόσος του Crohn (CD) είναι μια χρόνια φλεγμονώδης νόσος η οποία συχνότερα επηρεάζει το τέλος του λεπτού εντέρου και την αρχή του παχέος εντέρου, αλλά μπορεί να επηρεάσει οποιοδήποτε τμήμα της γαστρεντερικής οδού. Όπως και η ελκώδης κολίτιδα, η CD μπορεί να είναι εξίσου οδυνηρή και εξουθενωτική.

Μια καθυστερημένη IgG τροφική αλλεργία μπορεί να παίξει σημαντικό ρόλο στη CD. Οπότε το ImuPro μπορεί να είναι μια χρήσιμη προσθήκη στις συνήθεις θεραπείες.

Οι άνθρωποι που πάσχουν από τη CD εμφανίζουν συχνά απώλεια της όρεξης και ως αποτέλεσμα, μπορεί να χάνουν βάρος. Ένα αίσθημα χαμηλής ενέργειας και κόπωσης είναι επίσης κοινό. Η CD είναι μια χρόνια πάθηση, επομένως αυτό σημαίνει ότι οι ασθενείς πιθανόν να βιώσουν περιόδους κατά τις οποίες η ασθένεια ΄΄ξεσπάει΄΄ και προκαλεί συμπτώματα, ακολουθούμενη από περιόδους ύφεσης, όταν οι ασθενείς μπορεί να μην παρατηρούν συμπτώματα καθόλου.

Συχνά συμπτώματα της νόσου του Crohn

Στομαχόπονοι
Σοβαρές κρίσεις υδαρής ή αιματώδους διάρροιας
Κοιλιακός πόνος

Η διάγνωση της νόσου του Crohn

Δεν υπάρχει ενιαία διαγνωστική εξέταση για τη διάγνωση της νόσου. Αντ ‘αυτού, είναι το άθροισμα αρκετών εξετάσεων, όπως η ανάλυση αίματος, η εξέταση κόπράνων, οι υπέρηχοι, η κολονοσκόπηση ή η γαστροσκόπηση. Για να εξασφαλιστούν τα σωστά θεραπευτικά βήματα, πρέπει να καθοριστεί η έκταση και η σοβαρότητα της φλεγμονής.

Τα αίτια της νόσου του Crohn

Πρόσφατες μελέτες δείχνουν ότι τα τρόφιμα μπορούν να προκαλέσουν τέτοιες φλεγμονές, για παράδειγμα μέσω αλλεργίας σε τρόφιμα τύπου III. Μια διατροφή που βασίζεται στην εξάλειψη τέτοιων τροφών θα μπορούσε να συμπληρώσει την τυποποιημένη φαρμακευτική θεραπεία με αντιφλεγμονώδη φάρμακα όπως τα κορτικοστεροειδή.

Η διάγνωση της νόσου του Crohn επηρεάζει κυρίως μεμονωμένα τμήματα του γαστρεντερικού σωλήνα, πιο συχνά τη μετάβαση του λεπτού εντέρου στο παχύ έντερο. Η φλεγμονή μπορεί να καλύπτει ολόκληρο το εντερικό τοίχωμα και ακόμη και όργανα έξω από το έντερο, όπως αρθρώσεις, μάτια και δέρμα. Ένα ιδιαίτερο γενετικό προφίλ μπορεί να προδιαθέτει τα άτομα στην ανάπτυξη της CD.

Η επιστημονική προσέγγιση στη νόσου του Crohn και στα IgG

Το φαγητό ως η πυροδότηση της νόσου του Crohn έχει συζητηθεί εδώ και πολύ καιρό στη βιβλιογραφία. Καθώς η CD είναι μια φλεγμονώδης νόσος, τα αντισώματα IgG θα μπορούσαν επίσης να διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στη νόσο όταν αποκλείονται οι άλλοι παράγοντες.

Σε μια μελέτη που δημοσιεύτηκε το 2010, εφαρμόστηκε μια διατροφή αποκλεισμού με βάση τη παρουσία των αντισωμάτων IgG σε τρόφιμα (“Clinical relevance of IgG antibodies against food antigens in Crohn’s Disease: A double-blind cross-over diet intervention study”, Bentz et al., Digestion 2010; 81:252-264). 79 ασθενείς με CD και 20 υγιή άτομα σε ομάδα ελέγχου εξετάστηκαν για τα IgG. Στη συνέχεια, αξιολογήθηκε η κλινική σημασία αυτών των αντισωμάτων IgG σε μια διπλά τυφλή μελέτη διασταύρωσης με 40 ασθενείς. Με βάση τα αντισώματα IgG, σχεδιάστηκε μια διατροφή εξάλειψης. Αυξημένες ποσότητες ειδικών για τα τρόφιμα IgG αντισωμάτων ανιχνεύθηκαν σε ασθενείς με CD. Μια στατιστικά σημαντική μείωση στη συχνότητα των κοπράνων σε σύγκριση με την ομάδα ελέγχου επιτεύχθηκε όταν οι ασθενείς με CD συμμορφώθηκαν με τη συγκεκριμένη δίαιτα εξάλειψης.

Μια άλλη μελέτη στοχεύει να δείξει την επίδραση της πρόσληψης IgG θετικής τροφής σε ασθενείς με CD σε ύφεση (“The effects of provocation by foods with raised IgG antibodies and additives on the course of Crohn’s disease: A pilot study”. Uzunismail et al., Gastroenterol 2012; 23 (1): 19-27) . Σε όλους τους ασθενείς, παρατηρήθηκαν αυξημένοι δείκτες φλεγμονής του εντέρου, κοιλιακά συμπτώματα καθώς και ιστολογικές ενδείξεις μετά από πρόκληση 3 ημερών με θετική IgG τροφή. Οι μελετητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι τα τρόφιμα με αυξημένα επίπεδα IgG αντισωμάτων και πρόσθετα τροφίμων μπορούν να προκαλέσουν τα συμπτώματα και μπορεί να διεγείρουν τη φλεγμονή σε ασθενείς με CD.